Energía sin límites

Edición actualizada de Alimentación para la actividad física y el deporte.

¿Qué cantidad de alimentos con hidratos de carbono deberías ingerir cada día? ¿Por qué es diferente la recomendación de proteínas entre los deportes de resistencia y los de fuerza? ¿De qué manera hidratarte en los distintos momentos deportivos? ¿Cómo reconocer si necesitas un suplemento dietario? Estas preguntas y muchas otras tienen sus respuestas en este libro, de consulta indispensable para todas las personas que hacen deporte.

Energía sin límites es una guía práctica para entrenar los buenos hábitos alimentarios y potenciar tu rendimiento durante la actividad física. Marcia Onzari y Viviana Langer, especialistas en nutrición deportiva, te dan las claves para una alimentación adecuada, saludable y basada en tu desgaste energético.

Incluye recetas fáciles de:
-Desayunos, meriendas y colaciones
-Almuerzos y cenas (con y sin carne)

Índice de capítulos (abreviado)

Capítulo 1  –  Entrenemos los buenos hábitos alimentarios.

Capítulo  2  –  Consultemos a un nutricionista deportivo.

Capítulo 3  –  Los hidratos de carbono ¿son la vedette de la alimentación deportiva?

Capítulo 4  –  Proteínas: mitos y realidades sobre su verdadera función.

Capítulo 5  –  Grasas: ¡No son merecedoras de prensa tan negativa!  

Capítulo 6  –  La potencia de las vitaminas y los minerales en la alimentación.

Capítulo 7  –  El agua, un valioso nutriente.

Capítulo 8  –  Peso y composición corporales ¿Cómo disminuir el tejido corporal?

Capítulo 9  –  Peso y composición corporales.

Capítulo 10  –  Suplementos dietarios ¿Cómo saber si son necesarios?

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